N'okpuru nri nke Southwestern nri, ụlọ oriri na ọṅụṅụ Santa Fe na-emesi obodo ike, ihe oriri na oge na-ede akwụkwọ nri na menu ụlọ oriri na ọṅụṅụ.
Ajụjụ "acha ọbara ọbara ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ?" Na Santa Fe na-ezo aka salsa chile nke karịrị ọtụtụ efere New Mexico. A na-ekpo ọkụ n'ọkụ. Iji gbanye uhie na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, zaghachi "Christmas."
Ọ bụ ezie na Santa Fe bụ obodo nke naanị 65,000, ọ bụ ebe obibi nke ezigbo ndụ nke na-etu ọnụ ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke na-esite na ndị hụrụ n'anya na-eri nri a na-edozi kwa ụbọchị na ebe ndị na-eme nri gourmet. Ndị a dị n'etiti ha.
Site Karen Tina Harrison
01 nke 07
Nchịkọta Kọmitii
Susan Breslow Sardone.
Enweghị ụkọ nri Santa Fe ebe ị nwere ike ịkụnye ọnụ ọnụ gị na-eji efere ndị na-efe efe. Ma ọ bụrụ na ịchọrọ inwe obiọma n'ebe ị na-atọ ụtọ ma gaa ebe ọ ga-eri nri nri, The Compound bụ nhọrọ mbu m. N'ụlọ oriri ndị mara mma, ndị e ji akụ na ụba nke Alexander Girard nye, na-ekpori ndụ na nri American n'oge a. Ndị na-anaghị eri nri nke na-enweghị ekele maka nri nkasi obi agaghị adaba na schnitzel ọkụkọ onye nri, ọ bụ ezie na nhọrọ nhọrọ niile na-anwale. ~ Susan Breslow
02 nke 07
Geronimo
Susan Breslow Sardone. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ kachasị mma nke Santa Fe nwere afọ 1700 nke na-ezukọ ezinụlọ Geronimo Lopez ozugbo. Ụdị ọnọdụ ahụ bụ New Mexico dị mma. Ihe owuwu ụzọ mbata na-anwale na ihu igwe na-ekpo ọkụ, a pụkwara ịhazi ndokwa nri onwe onye.
Nri ụtọ di iche iche nke Eric DiStefano na-eri nri flavor na Santa Fe na ntanchacha. Ma ị na-ahọrọ foie gras nke mkpụrụ osisi fig na-acha, nke na-eme ka mmanụ aṅụ na mmanụ aṅụ, ma ọ bụ nke na-eme ka ọ dị ụtọ, efere dị na ya kachasị mma na Geronimo.
03 nke 07
Ụlọ Ochie
Ụlọ Old House, ụlọ iri nri nke dị ugbu a n'ime ụlọ ọrụ Eldorado, bụ nanị Santa Fe ụlọ oriri na ọṅụṅụ ka e nyewo ya Diamonds anọ site na AAA na kpakpando anọ site n'aka Mobil.
Ihe dị mkpa nye onye na-eri nri karịa Executive Chef Martin Rios 'na-adịgide adịgide bụ ụzọ o si mee ka ọ dị ụtọ na-atọ ụtọ. Abụọ ndị dị ịrịba ama bụ akwa, rosemary-dusted halibut na buttery lobster na ewu cheese risotto. Ihe ngosi nri ya dị oke oke ịkekọrịta.
04 nke 07
Luminaria
N'ịbụ onye a maara dị ka Baleen, Luminaria Restaurant & Patio ugbu a na-eburu oghere dị n'ime ụlọ na Loretto. N'adịghị ka ụdị ọchị ọchị Baleen (nke zuru ezu na oke nri ya nke nwere ike ịpụta na tebụl gị), Luminaria na-ezube inye ọnọdụ dị jụụ na ndepụta ụwa nke sitere n'aka ndị ahịa ugbo na-enye ya.
Nke a n'elu Santa Fe ụlọ oriri na ọṅụṅụ ka a na-akpọ maka ọkụ tii na-etinye n'ime akpa akwụkwọ n'akụkụ ezumike ma na-ejikọta ájá iji mee ka ọ dị nro.
05 nke 07
Coyote Cafe
A na-ekwu na onye isi nri bụ Mark Miller na-esi na Southwestern nri na ebe a na-akpọ Santa Fe ụlọ oriri na ọṅụṅụ, na-emeghe kemgbe 1987. Ọtụtụ ndị isi chebelarị Mark ka ọ dị ọhụrụ dị ka ihe na-eme ka ọ dị mma. Ma Coyote Cafe ka bụ ihe pụrụ iche, ọ ga-adịkwa mkpa na Sante Fe.
Ya ikuku bụ ihunanya Southwestern, sava mara na ọkụ. Ndepụta mmanya na nri dị mma karịa mgbe ọ bụla. Carnivores: Osisi steeti nke West bu Coyote Cafe's "cowboy cut" ribeye.
06 nke 07
Rio Chama Steakhouse
Rio Chama bụ otu n'ime ebe kachasị amasị Santa Fe na "anụ." Ọ bụ ebe dị n'ime afọ 1800. Ịkpọ maka ebe iri nri na-agụnye ụlọ dị jụụ na jazz piped n'ime, ogige ntụrụndụ, ogige na-ese anwụrụ ọkụ na ụlọ "Party House," nke a ma ama maka oriri agbamakwụkwọ na oriri oriri.
Rio Chama ''s meaty chili nachos gosipụtara na efere a na-emegbu. "Mkpịsị nro nro," nke dị nro, bụ ebe a na-eche echiche efu: nke a na-ejighị obi ụtọ, nke a na-etinye na anụ ahụ na nke a na-ejikọta ya na batarnaise truffled.
07 nke 07
Cafe Pascual si
Onye nwere ogologo oge na ndị obodo, Pascual's nwere mmekọrịta chiri anya, na-anọ nanị 50 diners n'otu oge. Nchịkọta ahụ na-arapara n'ahụ anụ ọhịa ma na-azụlite ehi, anụ ezi, nsen, mmiri ara ehi, mepụta. Akwụkwọ akụkọ New York Times kpọrọ ya "ebe amaala mba maka ndị na-ahụ nri ụtụtụ," na ọka nnu na ịṅụ sịga bụ specialties.
A na-arụkwa nri ehihie na nri abalị, a na-akwado ndokwa maka nri nri anyasị. Dessert nhọrọ nwere ike ịgụnye mkpụrụ osisi a ṅara n'ọkụ na cognac ice cream na Japanese persimmon carpaccio na caramel ihendori na gingerbread na-ekpo ọkụ, na Chef's Dessert Sampler maka ndị na-enweghị ike imebi uche ha.