Ndepụta nke wineries na United States na njuputa zuru oke ma ọ bụ na-ejedebe nke mmepụta organic, biodynamic na mmanya ndị a na-eme nke ọma na-eto eto. Ọ bụ oge na-akpali akpali ịbụ onye na-emepụta mmanya ma anyị nọ ebe a iji gosi ndị na-edu ndú.
West Coast bụ ọdụ ụgbọ mmiri kacha mma, ọ dị mma? Maka ugbu a, azịza ya bụ ee. California bụ eze abụghị nanị mmepụta ihe (90% nke mmepụta mmanya mmanya America dum), ha na-ewetakwa mmanya kachasị mma. California na-abịa ebe anọ, n'azụ Italy, France na Spain maka ọtụtụ mmepụta mmanya n'ime ụwa. Ọ dị mfe ịhụ otú Ụdị Ụdị ahụ si ewebata ọtụtụ n'ime ọlaedo (ma ọ bụ n'ọnọdụ a, "akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ") mgbe ọ na-abịa na mmanya mmanya mmeri ha.
Ma iri ise na iri ise na United States nwere ụfọdụ ụdị viticulture. N'otu oge, Kentucky mere ihe karịrị pasent 50 nke mkpụrụ vaịn na mmanya. Mgbe mba ndị ọzọ na-arụ ọrụ iji nọgide na California, e nwere ọtụtụ mmanya a ma ama na-emepụta n'èzí nke ụsọ oké osimiri ọdịda anyanwụ. Indiana, Colorado, Texas, na Missouri nọ na-arụ ọrụ ha.
01 nke 07
Ala mmiri mmiri dị na mmiri: Napa, California
Gburugburu Ala Akuku Gburugburu mmiri ala na-ejide na ejikwara nke abụọ ọgbọ MacDonnell ezinụlọ, na specializes na ala na-toro Cabernet Sauvignon, oyi-enwe mmezi amaghị nwoke oliv mmanụ, ọbara ọbara wine viners, artisan citrus syrups na aka-na, ubi-na-okpokoro ahụmahụ ndị ọbịa. Ha na-agba ume maka ahụike ala na ala na mgbatị nke iji ọgwụ. Ụlọ ọrụ ahụ kwenyere na ndị ọrụ ugbo na ndị ọrụ na-ewe ihe ubi na-adọrọ mmasị maka ọrụ ugbo na-eme ka azụ azụ, dị ka nke ọma.
02 nke 07
Fetzer: Hopland, California
Mmiri Fetzer "Ọ dịghị ihe bara uru ọ dị mfe." Nke a bụ okwu mkpado Barney Fetzer nyere mgbe ọ malitere ịmepụta mmanya na-eme ka ụwa dị ụtọ na 1968. Fetzer dị iche iche na ọ bụghị nanị na ha na-emeghachi omume n'ime ugbo ha, usoro a dum bụ maka ụkpụrụ ahụ. Ụlọ ọrụ ahụ na-achọ ịdị mma site na afọ 2030. Site na ike dị ọcha, ọrụ nchịkwa, nkwụsị nke gas na-emepụta ihe, na ihe efu na ha nọ na egwu iji nweta ihe mgbaru ọsọ a. The winery nwere ọtụtụ akwụkwọ nkwado na akara maka nchebe na n'oge na-adịbeghị anya ghọọ nnukwu ụlọ ahịa B Corp na ụwa na nanị winery winery na California.
03 nke 07
Stoller: Willamette, Oregon
The Winery na Stoller ala. Stoller Oregon bụ kpakpando na-achasi ike na ụwa mmanya na Stoller bụ akụkụ iji kelee ya. Ala ahụ bụ nke mbụ winery na ụwa ịghọ LEED kwadoro. Ha bụkwa ndị mbụ na-emepụta ike anyanwụ na mpaghara ahụ. Ụlọ ọrụ ahụ bụ LIVE, na CNC kwadoro na ebe nchekwa Salmon. Ha na-eji ike ndọda na-asọpụta mmanya nke na-ebelata mkpa ọ dị maka ịmepụta ma nyekwa ume.
04 nke 07
Francis Ford Coppola: Geyserville, California
Francis Ford Coppola Winery Ee, ndị Coppolas. Ọ bụghị nanị na ha na-emepụta fim ndị pụrụ iche, ha na-eme otu mmanya dị iche iche. Ha natara mmeri 2017 Green Medal maka ndu site n'inwe nkwa inye 100% na-agbagha mkpụrụ vaịn site n'afọ 2019. Ihe ndị ọzọ dị egwu ha mepụtara bụ ihe omume ha na-amị mkpụrụ vaịn ọhụrụ na itinye aka na ọrụ ha.
05 nke 07
Shelburne Vineyard: Shelburne, Vermont
Shelburne Vermont nwere ihe karịrị ugwu ugwu. Ha na-eto eto na-eto eto. Ubi vine Shelburne na-amanye mkpụrụ vaịn ha na mpaghara ya ma kpebisiri ike ịgbaso usoro "Vine Balance" nke Cornell University. Ụlọ ha na-atọ ụtọ bụ LEED-kwadoro ha na ụlọ ọrụ ha nile na-ahọrọ na nkwado nke uche.
06 nke 07
Lieb Cellars: Long Island, New York
Lieb Cellars Ndị New York na-agaghị enwe ike ịgafe obere oge, mmanya mmanya. Hop na LIRR ruo 12 Celre Cellars. A ghaghị ịzụta ọka, 100% ala na-eto eto na otu ìgwè nke ndị nwere mmasị, ndị na-eto eto na-eme ka ụlọ ahịa NY a bụrụ ihe nkwụsị. WSJwine kpọrọ aha ha 2013 Reserve Pinot Blanc na "Mmasị 12 kachasị na America".
07 nke 07
Akwụsị Alaka: San Antonio, Texas
Na-ekpuchi Winery Alaka Hill Country, Texas mara maka ihe karịrị mmanya anumanu, mpaghara ahụ na-arụ mmanya kasị mma na Texas. Alaka na-agba ọsọ mere mmeri 2017 "Top Texas Winery" site na San Antonio Express. Na-elekwasị anya na Texas terroir, omume ndị na-aga n'ihu, na ọrụ a na-arụ ọrụ nke ọma, nke a bụ otu ihe ị ga-ele anya. Ndi nwe Bob na Brenda Davis nwere osisi n'inwe ihe nkwado ma na-acho ibu ndi na-ebute ihe omumu na mpaghara site na iji usoro nyocha dika saignue na oge nwanyi.