Ọtụtụ Ihe Karịa Ọkụ Ọhụrụ na Tequila
Margaritas na nri Mexica bụ akụkụ dị mkpa nke egwu mmemme San Antonio. Ọ bụ ezie na ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enwe obi ụtọ na crank si na-atọ ụtọ ma ọ bụ elu-octane ọṅụṅụ na-enweghị na-aṅa ntị dị ukwuu na-emepụta, ụlọ oriri na ọṅụṅụ n'okpuru na-eme mgbalị ọzọ chọrọ iji mepụta margaritas mara mma.
01 nke 07
La Gloria - Mangonada
Margaritas dị na La Gloria bụ otu ụdị nke otu n'ihi na onye na-azụ anụ nri bụ Johnny Hernandez na-agagharị na Casa Herradura ka o jiri aka ya họpụta otu mbadamba nkume otu tequila. "Na nleta ọ bụla na Hacienda San José del Refugio, ana m enyocha ọtụtụ ụdị mmanya ndị otu onye nlekọta ukwu bụ Maria Theresa Lara họọrọ. Ọ gaghị ekwe omume ịme akwa margarita na-enweghị oké tequila. "Tụkwasị na tequila a họrọ aka, Mangonada nwere mango mango, cantaloupe na Patron Citronge. Ihe ọzọ a na-achọ bụ La Catrina, nke Herradura Reposado, painiapia, mango, Herny Smith apples and lime juice were made. N'ịbụ nke dị na mgbidi nke akụkọ ihe mere eme Pearl Brewery, La Gloria na-elekwasị anya na "ihe oriri n'okporo ámá" nke Mexico, site na tacos dị mfe na ihe a na-atụghị anya ya.
02 nke 07
Sustenio - Passion Chili Margarita
Blaire Biles, nri nri na ihe ọṅụṅụ na Edin Hotel na Spa, na-akọwa ihe na-eme ka Sustenio's Passion Chili margarita dị iche iche: "Nke mbụ, anyị na-amalite site na-akụda otu slice nke jalapeño naanị, mkpụrụ na ihe niile! Site n'ime nke a, ọ na-enyere aka ịhapụ ihe ọkụkụ ahụ ka ha wee jikọta mmanya na-abawanye mma. "N'ikpeazụ, bartender na-agbakwụnye mgbapụ nke syrup dị mfe, otu ounce nke mkpụrụ osisi puree, 1 1/2 ounces nke Republic Tequila (nke a na-emepụta na Austin), 3/4 ounce nke Patron Citronge, na 2 ounces nke lemon juice (ọ bụghị wayo). Bartender ejiri akpụrụ mmiri kpuchie ya ma jiri okpukpu abụọ mee ka ọ ghọọ iko na-egbuke egbuke na Tajin chili ntụ ntụ n'elu mmiri. Na mgbakwunye na margaritas n'elu-notch, ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye nri nke Texas ugbu a na Stephan Pyles nke na-emeri nke ọma na ebe mara mma.
03 nke 07
El Jarro - Arturo's Margarita
Ngwakọta dị mfe nke Silver Patron tequila, Cointreau na ihe ọṅụṅụ na-egbu maramara ọhụrụ, Arturo's Margarita na-adọrọ ọtụtụ puku ndị na-eguzosi ike n'ihe na San Antonio ebe ụlọ oriri na ọṅụṅụ malitere na 1975. Mara mma na nke Mexico, ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ bụ oghe, airy na obi ụtọ. Ogige dị n'èzí nke jupụtara n'ime osisi bụ ebe magburu onwe ya maka inwe mmekọrịta na ndị enyi na-ejikọta n'olulu mmiri margaritas na efere nke nri Mexico na-enweghị nchefu.
04 nke 07
Jacala - Oro Margarita
Onye nwe ụlọ Jacala, Lucille Hooker, na-ekwu na nchịkọta ziri ezi nke ihe dị ọhụrụ na-enye aka mee ka Oro Margarita "adịghị ike ma ọ bụ dị ụtọ, dị nnọọ nro." Ezinụlọ nwere kemgbe 1949, ụlọ oriri na ọṅụṅụ nwere ọtụtụ ọgbọ nke ndị na-eguzosi ike n'ihe. Kemgbe ọtụtụ afọ, nri Jacala enwetawo ọtụtụ ndị na-agụ 'na ndị nchịkọta nhọrọ site na San Antonio Express-News. Ihe oriri taco, tamale na chile relleno na-ewu ewu. Ntọala a gbadoro dị mma maka nnukwu ìgwè ma ọ bụ ezinụlọ.
05 nke 07
La Fogata - Top Shelf Margarita
La Fogata ka egosiputa na ihe obula nke "margarita kacha mma" na San Antonio ruo iri afo. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-acha uhie uhie agave tequila, agave nectar na lime ọhụrụ na margaritas. Na ihe ọṅụṅụ ọ bụla na-adọrọ mmasị na orchid mara mma na oriri. Ụlọ iri nri na-agba agba nwere ike ịnweta obere ihe oriri na ngwụsị izu, karịsịa mgbe ndị ikwu ụlọ na-eri nri nri. Otutu otutu akwukwo nke La Fogata sitere na oku na anu ohia. Ezi mma a na-eme ka salsa nweta ihe mmeri.
06 nke 07
Rosario's - La Tuna
Ejiri ọlaọcha tequila, udu mmiri ogwu na ihe ogwu nke cactus nke parly, La Tuna bu otu n'ime margaritas ole na ole na-ekpochapu iji mechie nnukwu ihe na-esochi. N'ihe oriri ahụ, Rosario kachasị mma na akwụkwọ Tex-Mex na ihe oriri ndị ọzọ dịka Quinoa Chile Relleno na Sopa de Fideo, nke gụnyere vermicelli pasta na broth tomato, tinye ya na queso fresco na cilantro.
07 nke 07
Palenque Grill - Top Shelf Margarita
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a na-eme ka ọ bụrụ ezigbo Top Shelf Margarita. Ndị ahịa na-azụ ahịa na-enwe ekele maka obere ihe ndị dịka ịkwado agwa ndị a na-eji edozi ahụ na salsa. Na ihu igwe oyi, Sopa de Tortilla na Sopa de Verduras meriri ebe ahụ. Niile enchilada na taco efere bụkwa ndị mmeri.