Cilantro bụ ahịhịa a na-ahụkarị na nri Mexico na salsas ma na-akpọkarị pasili Mexico. A na - ejikọta ya na ose a maara dị ka coriander, nke bụ mkpụrụ osisi nke osisi cilantro. Aha botanical maka cilantro bụ Coriandrum sativum .
Fresh cilantro nwere ihe na-esi ísì ụtọ - ọ bụ otu n'ime mkpuru akwụkwọ ahụ ndị mmadụ hụrụ n'anya ma ọ bụ na-enweghị mmasị.
Cilantro Ọ Dị Njọ Maka Gị?
Dị ka ihe ka ọtụtụ n'ime ihe anyị na-ekwu, ọtụtụ ihe dị mma nwere ike ịbụ ihe ọjọọ.
Iri nri buru ibu nke oma n'otu oge nwere ike ime ka obi gi ghara idi iwe ma mee ka o ghara idi nwa oge, mgbe ufodu, o mebiri ihe ndi ozo. Nnukwu cilantro nwere ike belata ọbara mgbali elu na nsogbu.
Buru n'uche na ọnụ ọgụgụ cilantro nke ga-emerụ ahụ dị ukwuu karịa ihe ịchọtara na Salsa osere (ọ bụ ezie na nke ahụ nwere ike ime ka nsogbu nke nsia,).
N'ozuzu, mgbe a na-enyocha ya na ọnụọgụ kwesịrị ekwesị, a sịrị cilantro ịbụ ezigbo ahịhịa. Akwụkwọ dị elu na antioxidants nke nwere ike belata ogo cholesterol, ha nwere mmanụ ndị dị mkpa, ha bụkwa isi iyi nke mineral dịka ígwè na potassium na vitamin dị ka Vitamin A na folic acid.
Otu esi edozi Cilantro
Ebe ọ bụ na ọtụtụ ndị nọ na Southwest hụrụ nri Mexico, cilantro nwere ike ịchọta nke ọma na ụlọ ahịa nri ụlọ. Mgbe ị na-azụ cilantro, jide n'aka na epupụta dị ndụ ọhụrụ ma dị ọhụrụ, nakwa na ha nwere ezigbo ísì.
Mgbe ị na-enweta ụlọ cilantro n'ụlọ, saa akwụkwọ ahụ nke ọma ma tụfuo akwụkwọ wilted ọ bụla. Cilantro kachasị mma mgbe a na-eji ya ngwa ngwa, ebe ísì ụtọ na ekpomeekpo dị ike. Ọ bụrụ na ị naghị eji ya niile, tinye akwụkwọ ndị fọdụrụ na ite na mmiri dị ka ụyọkọ okooko osisi. Na-ekpuchi epupụta na akpa rọba ma tinye ite ahụ n'ime friji.
Ị Pụrụ Ịmalite Ikike Cilantro Gị
Cilantro dị mfe ịmalite n'ọzara ebe ọ na-eto eto na ọkụ ọkụ ma hụ ụtụtụ. Na Phoenix , ị nwere ike ito eto na ubi ma ọ bụ n'ime ite, site na mkpụrụ ma ọ bụ site na seedlings na ọdịda na oyi. Ụlọ ọ bụla na-elekọta ụlọ ma ọ bụ ụlọ nkwakọba ihe ụlọ nke na-ere osisi na ahịhịa ga-enwe ha. Enweghị ogige? Ị nwere ike ịmalite cilantro n'ime! Ọ dị mfe ichekwa, ọbụna oyi kpọnwụrụ.