Ụfọdụ n'ime mmanya mara mma nke Leirenshou Winery na Ningxia. Photo site Sara Naumann. Ikike niile echekwabara.
Ebe mmiri na-aṅụ na-agbanwe na China. Ka ego na-arịwanye elu, ndị ahịa China na-aghọwanye ọkaibe banyere nhọrọ ha na oge ị gbakwunye Coca-Cola ka ọ bụrụ mmanya na-acha ọbara ọbara dị oké njọ ga-abụ n'oge gara aga.
N'ime peeji ole na ole na-esonụ, ị ga-ahụ ụdị mmanya ịṅụ mmanya na-ewu na China.
02 nke 05
Chinese Beer
Onye ahịa na-erepịa biya biya Tsingtao na akpa rọba. Cancan Chu / Getty Images
Beer na Mandarin Chinese bụ pijiu , 啤酒, (akpọ pee joh).
Aṅụ biya na China nke a nabatara n'ụzọ zuru ụwa ọnụ, bụ, Bekee Tsingtao. Ụlọ na Tsingtao bụ Qingdao na mpaghara Shandong. Mpaghara ahụ bụ ihe ndị Germany si na 1898 ruo n'afọ 1914. Ndị Germany mepere ebe obibi ebe ahụ na 1903.
E nwere ọtụtụ ndị na-aṅụ bekee dị n'ofe China na ọtụtụ ndị dị naanị na mpaghara ha. N'oge na-adịbeghị anya na Yunnan Province, achọtara m ụzọ abụọ nke m na-ahụbeghị maka ire ere n'ebe ọ bụla ọzọ: Dali Beer na Feng Hua Xue Yue. Ụfọdụ ndị na-aṅụ biya na mba, ma e wezụga Tsingtao
Harbin
Reeb (nweta ya? "Beer" sụgharịrị azụ?)
Snow
N'obodo ukwu, biya na-aghọzi ejiji na microbreweries na-amalite imeghe. Na Shanghai, anyị nwere atọ ma ọ bụ anọ ma ị nwere ike ịchọta ha n'ebe ndị ọzọ.
Ụfọdụ na-ede banyere ịṅụ biya Bekee site na Guide Bekee anyị: Ihe nchịkọta ihe nchịkọta na nyochaa mmiri Beer Tsingtao Lager Ihe nchịkọta ihe ntanetị na nyochaa nke mmanya ịcha ọcha dị ọcha Ihe nchịkọta ihe nchịkọta na nyochaa maka mmanya Beer Harbin
03 nke 05
Mkpụrụ vine Gris na-acha vine
Ụdị mmanya mmanya. Foto si na Wiki Commons / Enrique Dans
Okwu mmanya na-ekpuchi ọtụtụ ókèala na China na ọbụna ọkụ ọkụ nke sitere na sorghum (lee mmụọ ndị e mesịrị n'isiokwu a) bụ mgbe ụfọdụ a na-akpọ mmanya. Ma ọtụtụ ndị ọbịa na China ga-ewere mmanya dị ọcha ma ọ bụ ọcha na-acha ọbara ọbara mgbe a kpọtụrụ aha ahụ na nke a bụ ihe a na-atụle ebe a.
Ego ndị a na-akwụ ụgwọ ndị China nwere n'oge na-adịbeghị anya (n'ime afọ iri atọ gara aga) kwere ka ọ bụla na-aṅụ mmanya. Ya mere, ụlọ ọrụ (na oge a - Chinese nọ na-aṅụ mmanya vaịn kemgbe ọchịchị Tang) dị ọhụrụ.
Osisi vine ndị China na-anọkarị n'ebe ugwu tinyere mpaghara Shandong na mpaghara Shanxi. A ma ama ubi vine ndị China
Nnukwu Wall
Ọchịchị
Grace
Ihe ngbaaka
Ọtụtụ mmanya na-acha mmanya na-eme ka ihu ha na-acha mmanya mmanya China, ma na-ahọrọ ihe ndị dị mkpa. Ma enwere m obi ụtọ ịkọ na achọtala m ọtụtụ karama mmanya ndị a n'afọ ndụ m na China. Ịṅụ mmanya ndị China nwere ike ịba uru dị oke ọnụ karịa mmanya ndị dị na ya, ebe ọ bụ na mbubata ka na-enweta ọrụ dị elu.
N'oge na-adịbeghị anya, agara m njem nlegharị mmanya na mpaghara na-emepụta mmanya na-emepe emepe na-abụghị Yinchuan obodo Ningxia Hui Autonomous Region. Gụọnụ banyere njem nlekọta m na Ningxia.
A na-akpọkarị mmanya osikapa China na agba, odo. Ya mere aha ya huangjiu , 黄酒, (akpọ hwahng joh) .Ndị a ma ama nke ndị a sitere Shaoxing na mpaghara Zhejiang. A na-akpọ Huangjiu si Shaoxing (绍wara) dịka Shaoxing Wine.
Huangjiu na-emepụta site na usoro nke ọka na-amị mkpụrụ, na-abụkarị osikapa. Dabere na àgwà ya na nke a na-eji eme ihe, a na-eri ụfọdụ dị iche iche, ụfọdụ na-ejikwa ya na nri ndị China. Ị nwere ike iche na mgbe menu nwere okwu "drunken" na nkọwa nke efere, huangjiu ma ọ bụ Shaoxing mmanya na-eji na-emepụta nke efere.
Huangjiu di iche iche na agba. Mmiri Shaoxing m gbalịrị na-achakarị acha odo odo, nke dị ntakịrị na n'akụkụ dị mma. Ụfọdụ ndị ọbịa na-achọ ịṅụ mmanya Shaoxing na nri ha dị ka mmanya ọzọ ma ọ bụ mmanya ọzọ.
05 05
Baijiu - Ndị mmụọ na-edozi mmụọ nke ndị China
Erguotou brand baijiu. Wiki Commons Images / Anna Frodesiak Ndị mmụọ Chinese na-ewerekarị ụdị nke baijiu , 白酒, (nke joh) kwuru.
Baijiu sụgharịrị "mmanya ọcha" n'ụzọ nkịtị. Ọ na-esi na mmanya na-aba n'anya na-eme ka ọ dị ike - 40-60% mmanya site na olu. Baijiu na-esite na sorghum na-esite na sorghum ma nwee isi na uto - ọ bụrụ na ị nwere ike ịgafe ọkụ nke na-erepịa ọnụ na akpịrị mgbe ị na-elo. Ndị na-enwe mmasị na baijiu na-ezo aka na "na-esi ísì ụtọ" nke ihe ahụ. A na-arụ ya na iko mmanya-obere ma na-atụkarị ya azụ, ọ bụghị agbanye.
Jụọ onye ọ bụla ahịa na-anọ na oriri na ọṅụṅụ nke China na ya ma ọ bụ na ọ ga-enwe akụkọ ma ọ bụ abụọ ịkọ banyere baijiu. E nwere ụdị dịgasị iche iche na ụdị dị iche iche ma ama ama dị iche iche gụnyere: