Nri kachasị na-eri nri na Sugar Shack na Quebec

Kedu ihe dị na nri nchịcha shuga? Ọ bụrụ na ị bụ onye anaghị eri anụ, enweghị mmanya, ma ọ bụ na nri, ị nwere ike ị gaghị achọ ịma. Maka onye ọ bụla ọzọ, nye anyị ohere ịmeere gị otu mpempe nri oriri nke eluigwe, oriri nke ụdị ọrịa dyspeptic ka ị ga-eme ihe na-adịghị mma, kwuo, jidere sekọnd.

Ọ bụrụ na e nwere ọdịnala ọ bụla na-ejikọta ihe oriri ndị dị na Quebec na otu efere, ọ bụ omenala obodo a na-ahụ na mmiri ọ bụla dị n'ime ụlọ ndị dị mkpa, cabane à sucre . Ndị obodo na ndị nleta na-abanye na kọlụm sugar sugar na oyi na mmiri .

Ntak-a? Iji rie nri mkpụrụ obi Quebec, doro anya. Ọ dị obi ụtọ, ọgaranya, ma dị ebube.

Ọ dịghị mgbe ị ga-eri ezigbo nri shuga na shuga? Tụlee ihe ị ga-eme.

• 01 nke 14

  Esi ofe

  Onye ọ bụla na-akwanyere cabane-sugarre na- enye ya ntụ. Ma ọ bụghị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ agwa ofe. Ekewapughi ohia. N'ihe dị oke mkpa, ofe odo odo nwere simmered ruo awa abụọ site na ụda ham hock stewing n'etiti ya nile.

• 02 nke 14

  Cretons

  Nzaghachi nke Quebec maka pâté, cretons bụ isi anụ ezi na nri na ihe oriri ndị a na-eji eme nri ụtụtụ, ma ọ bụ, n'ihe banyere sugar shacks, na-arụ ọrụ dị ka onye na-ebido na-agbasa na achịcha. Ihe ederede adighi ihe di ka pâté. Cretons bụ lumpy na e nweghị jelii akụrụngwa.

  Ọ na-esiri gị ike ijupụta na nri na cretons ná mmalite nke nri nchịkọta shuga, ma adịghị eme ya-ọ dị ọtụtụ ihe ọzọ ịbịa.

• 03 nke 14

  apata ụkwụ ezi

  Ham abụghị nri na-atọ ụtọ nke ukwuu na mkpịsị nchịkọta shuga, ma ọtụtụ nri nri ga-agụnye ya.

• 04 nke 14

  Nri Njikọ

  Uzo dị ike na nri shuga. Lee njikọ nke anụ ezi, ihe nkpuchi sausage dị mkpa maka ịrụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke ahụmahụ cabane à sucre .

• 05 nke 14

  Meatballs

  Mgbe a na-enye ndị na-eri anụ ndị na-eri anụ nke ọma na nri na-eri shuga, meatballs dị obere, ma akụkụ buru ibu nke ahụmahụ na Cabane à sucre Charbonneau .

• 06 nke 14

  Tourtière

  Tourtière bụ nke Quebec na-emekarị anụ anụ na-ejikọta anụ ezi na anụ ehi (ụdị ndị na-abịa abịa na-egwuri egwu na anụ ezi, nwa ehi na nwa atụrụ) iji mepụta otu n'ime efere ndị a maara nke ọma na mpaghara, omenala ọ bụla Quebec na cabane su sugar ga-esi ike ịhapụ.

  A na- enyekarị onye nlegharị anya na mpekere achịcha ma a na-amara na ọ bụ naanị otu ihe ndị yiri pizza ma ọ bụ calzones ka ha na-agafe na sekit shuga.

  Tupu ị na-egwu ala, jụọ ma ọ bụrụ na shack nwere mkpịsị mkpụrụ osisi na aka. A na-edekarị tomato, eyịm, piich, na pears, a na-eme ya ka ọ gaa na tourtière.

• 07 nke 14

  Ntị Kraịst

  Oreilles de crisse (French maka "ntị nke Kraịst") bụ anụ ahụ na-enweghị nsị, mana anụ abụba-eghe eghe na-enweghị anụ.

  Mgbe ụfọdụ, a na-eji akpụkpọ anụ eme ihe, oge ndị ọzọ, ọ bụ anụ ara ehi (anụ ezi nnu). Aha ahụ nwere ike ịkọwa ahụmahụ sitere n'aka Chineke ma ị hụrụ ha n'anya ma ọ bụ zere ha.

• 08 nke 14

  Akwukwo agwa

  Ọ bụrụ na ị na-eri nri nchịcha shuga, ị ga-achọ ụfọdụ agwa agwa. Ndị Quebec na-ahọrọ okwu fèves na mmanu abuba , nke bụ French maka '' agwa ndị dị na mmanu. ''

  Nke ahụ dị mma. Achịkọ ndị a nwere ike ịdị ka onye anaghị eri nri anụ anaghị eri anụ, ma ha na-aṅụ mmiri ruo ọtụtụ awa n'anụ abụba.

• 09 nke 14

  Omelette

  Azụ ndị na-eme ihe na-aga nke ọma, ọdịnala, nri na-eri shuga na-eri ihe niile. Ha na-arụkarị ọrụ dịka omelette dị oke nke ndị na-azụ ahịa na-ekere n'etiti onwe ha na tebụl e nyere. Anyị ahụkwala omelette nke ejiji na-egbuke egbuke.

  Ma anyị emebeghị.

• 10 nke 14

  Maple Syrup

  A ga-atụ anya akụkụ ndị ọzọ na-emepụta shuga na-agụnye mkpọtụ ụlọ, pickled beets, pickled onions, baby gherkins, coleslaw na akụkụ nke akụkụ nke eguzogide : maple sirop. Ọdịmma, gooey maple sap sie ruo mgbe ọ bụ oké na syrupy. Nri ụtọ, nke na-enye obi ụtọ nke a ghaghị ịwụnye ihe niile na efere gị (ma e wezụga na ma eleghị anya beets na coleslaw).

  Ọ bụ ọṅụ, owuwe na ọ bụ naanị ụzọ isi rie nri nsị sugar. Ndị na-atọ ụtọ gị adịbeghị ndụ ruo mgbe ha werela ihe dị na sodium smorgasbord nke mmanu abuba-smeared sugar shack na-eri ihe na ọdọ mmiri syrupy, woodsy saccharine.

  Ekwesiri ighota maple syrup na tebụl. Ọ bụrụ na ọ dịghị onye ọ bụla ma ị ghaghị ịjụ maka sirop, mgbe ahụ i nwere ike ghara ịnọ na nsị shuga. Wepuo ebe ahụ ozugbo ma dee nri na ezigbo cabane à sucre .

• 11 nke 14

  Maple Sugar Pie

  Ọbụna mgbe ị chere na ị nweghị ike iri ihe ọ bụla ọzọ, nwee otu ogbe shuga. Chee echiche nke pecan na-adighi na pecans tinyere ihe ogwu nke osisi.

• 12 nke 14

  Ngwongwo Na-enweghị

  Ụfọdụ n'ime ihe ndị kachasị mma na- adịghị mma (French maka "enweghị ọrụ" ma ọ bụ "onye ogbenye" ​​pudding) na ụwa nwere nnukwu ntụ ọka na-agbanwe agbanwe na mmiri na-edozi ma ọ bụ ma ọ bụ mabụ syrup threading site na nke ọ bụla. Ndị ọzọ na-edozi onwe ha, na-eme ka ha bụrụ ihe atụ zuru okè nke ọma na ala syrupy kama ọ bụ netwọk nke saccharine.

• 13 nke 14

  Pets de Soeur

  Ngwongwo nke anụ ọhịa, PET-DUH-SEUR-bụ pastry Quebec nke ochie na-ekpuchi ya na bọta ma jiri shuga, maple syrup, ma eleghị anya, ọbụna pawuda.

  Mgbe ufodu ihe edere dika udi aru. Oge ndị ọzọ, ọ dị mfe dịka pastry. I nwedịrị ike ịsụ ngọngọ na nchịkọta nke pudding.

  Ọ bụ ezie na ndị Quebec, ndị na- anụ anụmanụ dị iche iche bụ otu n'ime ihe ndị na-emekarị ka ọ bụrụ ihe ndị na-edozi ahụ, na-ejikarị ụdị shuga, onye na-enweghị ọrụ, na pancakes. Inweta atọ n'ime otu nri bụ ihe ùgwù.

• 14 nke 14

  Maple Taffy na Snow

  Eke na-acha snow na -eme ka ọ bụrụ ebe a na-eto eto na Quebec.

  Obughi na ihe ozo, ihe ndi ozo nke maple syrup, ihe ndi ozo bu ihe ndi ozo .

  Mgbe ụfọdụ, ihe ọkụ na-ekpo ọkụ na snow na-ebute oriri oriri shuga. Oge ndị ọzọ, ọ na-emechi ya. N'ihe banyere shuga na-ahọrọ sugar n'akụkụ Montreal , ị nwere ike inwe nsogbu gị ma rie ya ma tupu ma ọ bụ mgbe nri dị arọ gasịrị.

  Zuru ezu?