Mkpụrụ vaịn a kụrụ na New Zealand na mmanya ha
A maara New Zealand nke ọma maka mmanya ya ma nwee ọtụtụ mkpụrụ osisi vaịn a kụrụ n'ubi niile. Ọ bụ ezie na isi ndị France na-achịkwa, dị ka ha na-eme n'ọtụtụ mba ndị ọzọ na-eme mmanya, enweela ọganihu dị ukwuu na ihe ịga nke ọma na ụdị mmanya ndị ọzọ. Nke a bụ mkpụrụ osisi vaịn ndị a kụrụ n'ime New Zealand na nkọwa nke ụdị mmanya ha na-emepụta.
Mkpụrụ Echa
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc sitere na ndagwurugwu Loire na France ebe o yiri aha ndị dị ka Sancerre na Pouilly Fume. Ebu ụzọ kụọ ya na New Zealand n'afọ ndị 1970, ọ bụ ugbu a ka ọ bụ ụdị mmanya mmanya a ma ama na obodo kachasị mma na-ebupụ.
Pasent asatọ nke New Zealand's sauvignon ọcha na-eto na Marlborough, mpaghara kachasị mmanya kachasị na mba. A na-etokwa obere ego na Hawkes Bay, Canterbury, na Central Otago.
New Zealand sauvignon ọcha bụ mmanya dị nnọọ iche. Akwukwo ndu ya sitere na capsicum na ohuru osisi ohia na passionfruit, melon, na limes. Ọ na-enwe ọganihu ọhụrụ nke na-eme ka ọ ṅụọ mmanya kachasị mma n'ime afọ anọ nke ọkachasị mmanya.
- Nri Erimeri: Nri nri, ihe oriri na-eri (karịsịa azụ azụ)
Chardonnay
Nnukwu mkpụrụ vaịn ọcha nke Burgundy na-etolite na mpaghara mmanya kachasị na New Zealand na mmanya dị iche iche. Mmanya ndị si North Island (karịsịa na Gisborne na Hawkes Bay) bụ ndị na-eto eto ma na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma na-enye onwe ha nke ọma ịka nká n'ọgba osisi.
Mmanya ndị si na South Island na-achọkarị ịdị elu karịa acidity ma bụrụ mkpụrụ osisi.
New Zealand Chardonnay nwere ike ịka nká. A na-emepụta ọtụtụ mmanya ugbu a n'emeghị agadi ịka nká na-adọrọ mmasị mgbe ọ bụ nwata.
- Nri Erimeri: Nri anụcha, nri mmiri
Gbasara Akara
Site na Alsace dị na France (nke a makwaara dị ka pinot grigio dị na Itali), Pinot Gris bụ ọbịbịa dị ọhụrụ na New Zealand.
Ndị na-ese mmanya ka na-agbalị ịchọta otu ụdị dị iche iche maka mkpụrụ vaịn dị na mba a, ọ bụ ezie na ọtụtụ na-eme ka mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ.
Pinot Gris adabara ihu igwe na-ekpo ọkụ, n'ihi ya ọtụtụ na-eto na South Island.
- Nri Erimeri: Nri anụcha, nri mmiri
Riesling
New Zealand na-eme ka ụfọdụ mmanya Riesling magburu onwe ya na mkpụrụ vaịn dị n'okpuru. Ọ nwere ike ịdị iche site na-akọrọ ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, yabụ kwesịrị ilezi anya mgbe ị na-ahọrọ. Nri ndị a nwere ike ịmalite na citric lemon / lime ka ha nwekwuo mkpụrụ osisi okpomọkụ.
Ọtụtụ Riesling na New Zealand si South Island, na mpaghara ndị dị na Nelson, Marlborough, Canterbury na Central Otago.
- Nri Erimeri: Nri anụcha, salads
Gewürztraminer
A na-eme Gewürztraminer obere obere na New Zealand, mana ihe ndị e gosipụtara na-egosi nnukwu ihe. Lychees na apricots bụ ihe kachasị mma; ndị ọzọ na-eme ka mmanya dịkwuo n'ebe ugwu na ebe okpomọkụ bụ ụdị. Ọ nwere ike ịdị iche site na ọkpụkpụ ọkpọọ ka ọ bụrụ ezigbo ụtọ.
A na-ewere Gisborne na Marlborough dịka mpaghara kachasị mma maka Gewürztraminer.
- Nri Erimeri: A na-ekwukarị na ọ bụ egwuregwu kacha mma maka nri Asia
Mmiri Uhie
Pinot Noir
A na-ewere Pinot Noir dị ka mmanya vaịn kachasị mma nke New Zealand. Na ọnọdụ ihu igwe nke obodo nwere ụdị nke dị na Burgundy na France (site na ebe o si malite) nke a bụ ma eleghị anya ihe ijuanya.
New Zealand pinot black na-abịa n'ụdị dị iche iche. Ebe a maara maka ịmịpụta mmanya kachasị mma bụ Central Otago na South Island na Martinborough na North Island. Ezigbo mmanya na-esite na Marlborough na Waipara.
- Nri nri: Nwa aturu, ihe ndi ocha, egwuregwu
Cabernet Sauvignon na Merlot
A na-ejikarị ụdị mkpụrụ vaịn abụọ a eme ihe, dị ka ọ dị na Bordeaux, iji mee ka mmanya na-acha uhie uhie dị ọcha. Udị kachasị mma nke North Island dị mma, mmanya kachasị mma na-esi na Hawkes Bay na Auckland (nke dị na Waiheke Island).
Nke ọzọ Bordeaux iche, cabernet franc, malbec na petit verdot na-etolite na obere ma na-agbakwụnye na ngwakọta.
- Nri Erimeri: Nri uhie, cheese, egwuregwu
Syrah
A makwaara dị ka Shiraz na Australia, ma malite na ndagwurugwu Rhone nke France, Syrah na-etowanye na New Zealand.
Ọ na-achọ ka ihu igwe na-ekpo ọkụ dị mma, ya mere, mmanya kachasị mma na mba ahụ sitere na Hawkes Bay na North Island.
Ọ bụ ezie na ejiji ahụ zuru oke, ọ dị mfe karịa ya karịa onye Australia.
- Nri Erimeri: Nri Red, cheese, egwuregwu
Mkpụrụ mmanya dị ụtọ
New Zealand na-eme ụfọdụ ezigbo ihe atụ nke mmanya dị ụtọ, na-abụkarị site n'aka Riesling, ma mgbe mgbe site na chardonnay ma ọ bụ ọbụna sauvignon ọcha. A na-emekarị ha site na mbubreyo mkpụrụ vaịn ma ọ bụ site na ndị nwere nje botrytis cinerea (ihe e ji mara mmanya nke Sauternes na France)
Mmanya na-egbuke egbuke
Igwe dị jụụ nke South Island emewo ka mmanya na-egbuke egbuke nwee ọganihu. Marlborough na-eme mmanya kachasị mma, na-abụkarị site na ngwakọta nke chardonnay na pinot noir.