N'ime ọdịnala kalenda nke ọnwa ndị China, ọnwa nke asaa, nke asatọ na nke itoolu bụ oge mgbụsị akwụkwọ. N'oge ọdịda, eluigwe na-emekarị ka ọ ghara ịdị ọcha ma na-enweghị ebe ọ bụla na abalị. N'abalị ihu igwe a, ọnwa yiri ka ọ bụ egbuke egbuke. Ụbọchị iri na ise nke ọnwa nke asatọ bụ n'etiti etiti mgbụsị akwụkwọ, ya mere ememme ahụ na-eme ka ọnwa dị ka ihe kachasị mma na nke kacha mma n'ime afọ.
Oge ezumike nke oge mgbede
Ụmụ akwụkwọ na ndị ọrụ na-enweta ụbọchị ma ọ bụ abụọ maka ezumike nke afọ Midde, dabere na mgbe ọ dara. Mgbe ụfọdụ ezumike ahụ na-eru nso na Oktoba Ọchịchị nke na-atọ ntọala nke ndị mmadụ Republic of China (October 1) ka ọ bụrụ na a gbakọtara ya ọnụ.
Oge mmalite nke Ememe Okpomọkụ
Ịhụ ọnwa n'anya bụ omenala oge ochie na China na-alaghachi ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ afọ 1,400. Gaa na ụlọ ọ bụla nke akụkọ ihe mere eme ma ọ bụ n'ubi oge ochie, ị ga-ahụkwa "Ọnwa Ịhụ Pavilion" ma ọ bụ abụọ. Ịnọdụ n'ime Ọnwa ọhụụ na-ele ihe ndozi dị mma n'anya n'echiche, ọ bụghị ya? Na oge gị na ndị enyi gị na ezinụlọ ị nọ ọdụ n'èzí n'okpuru mbara igwe na-adịghị agwụ agwụ, na-ekiri na-acha ọcha agba gburugburu na-enwu gbaa site n'eluigwe n'elu, bụ ihe anyị, na narị afọ a, kwesịrị ịhazi oge anyị.
Ememe Ememe
Mgbe ọ na-eme ọnwa n'ọnwa oge mgbụsị akwụkwọ yiri ka ọ dị kemgbe Zhou Dynasty (na-agwụ na 221BC) oge, ọ bụ n'oge Ọchịchị Tang (618-907) na ememe ahụ ka ọ bụrụ gọọmentị.
Ịdị elu karịa oge, site na oge Qing Dynasty (1644-1911), ememe nke etiti mgbụsị akwụkwọ bụ nke abụọ ka ọ dị mkpa maka Ememme Mmiri (Afọ Ọhụrụ Chinese) .
Ị nwere ike ịgụ ụfọdụ akụkọ akụkọ ihe mere eme banyere mmalite nke ememme ahụ.
Ihe omume omenala n'oge ememe nke mgbede
E wezụga ndị doro anya, ọnwa na-ele anya, ezinụlọ ndị China na-eme ememe site n'ịgbakọta na iri nri.
Akwukwo nri, mpempe nri, osikapa ohia, azu na noodles bu ihe ndi omenala nile ka ha rie n'oge ememe ahu, ma o nweghi nke ndi a na-ewe ebe nke oka mmeri a ma ama. N'okpuru ahia na ire ere na ụlọ ahịa ọ bụla na họtel, achịcha ọnwa dị ugbu a bụ ihe dị oké ọnụ ahịa. Ndị ọrụ na-eji ememe ahụ dịka oge iji kelee ndị ahịa na igbe nke ọnwa.
Ọchịchị Ọnwa
Achịcha ọnwa dị gburugburu, na-anọchite anya ọnwa zuru ezu nke ọnwa ememme mgbede. A na-eji egg yolks anọ, na-anọchite anya ụzọ anọ nke ọnwa, ma na-atọ ụtọ, juputara na ose ma ọ bụ pasta mkpụrụ. E nwere ihe oriri dị mma na ụbọchị ndị a, ị nwere ike ịnweta Haagen Dazs. Gụkwuo banyere ọnwa achịcha na otu esi eme ka ha si Rhonda Parkinson, Nduzi na nri ndị China.
Dị ka otu akụkọ si kwuo, ọ bụ na enyemaka nke ọnwa achicha nke Ming Ọchịchị guzobere. Ndị nnọchiteanya jiri ememme ahụ dị ka usoro iji gosipụta atụmatụ ha maka nnupụisi. Ha nyere iwu ka e jiri achịcha pụrụ iche mee ememme ahụ. Ma ihe ndị ndú Mongol amaghị bụ na e zoro ozi nzuzo ahụ n'ime achịcha ahụ ma kesaara ndị nnupụisi ahụ jikọrọ aka. N'abalị nke ememe ahụ, ndị nnupụisi ahụ meriri agha, kwatuo ọchịchị Mongol na ịtọ oge ọhụrụ, usoro Ming.