Ọ bụrụ na ị dị ka anyị, ma site na ebe ugwu nke Ogige Ubi, ị ga-ama ya dị ka Taylor Ham. Obodo ndị ọzọ na-akpọ ya Nkọwa Pịkụl, ma n'agbanyeghị aha ahụ, otu ihe doro anya: nke a bụ otu Jersey-centric staple. Anyị ezutewo ọtụtụ ndị na-esite n'èzí bụ ndị na -anụtụbeghị banyere nri ụtụtụ-anụ-nri ụtụtụ-nri ụtụtụ. Ya mere, onye ghoro akwukwo, ma eleghị anya ị maghi ihe nri a dị ebube bụ ihe niile, ma ọ bụ ma eleghị anya ị na-enye ya iwu mgbe ọ bụla ị kwụsịrị n'otu n'ime diners anyị mana ị maghị ihe kpatara ya.
Eleghi anya ị na-agụ agụụ. Anyị nwere gị kpuchie - gụọ na!
Kedu ihe ọ bụ?
Nri na n'ụzọ nkịtị, ọ na-edozi anụ. Ejuputara na concoction nke anụ ezi, nnu, sugar, ngwa nri, na ee, ndị nchebe, a na-etinye ihe ahụ n'ime ngwongwo yiri tube ma mesịa sliced ma kwakọba ma ọ bụ ree ka a sliced ya. Eleghị anya ọ bụghị ihe kachasị mma maka gị, ahụike maara ihe, ma ọ bụ ihe na-atọ ụtọ. Karịsịa mgbe e ghere eghe ma jiri obere odo odo American na eghe eghe na nsen na mpịakọta ma ọ bụ bagel. Ọ bụkwa ihe na-atọ ụtọ na mgbakọ (ọtụtụ ndị na-eri nri ga-eche na nke a bụ "Jersey Burger" ma ọ bụrụ na ọ bụ na menu ha).
A na-egosiputa anụ ahụ kpamkpam ruo mgbe crispy, ma ọ pụkwara ịme ka microwaved ma ọ bụ grilled. A na-egbutu ihe nkedo n'ime akụkụ iji gbochie anụ ahụ ka ọ na-agagharị n'oge usoro nri, na-enye ya na akara ngosi "akara ngosi ọkụ ọkụ" ahụ.
Gịnị Ka Ọ Na-atọ Ụtọ?
Chee echiche bologna, sliced dị nro, ma ọ bụ ọka Canada.
Ọ bụ anụ nnu anụ. Ụfọdụ na-ekwu na ọ na-amasị dị ka SPAM. Anyị na-ekwu na ọ na-arụ ọrụ na umami .
Ole Ndị Na - eji Ihe Nlereanya Mee Ihe?
John Taylor na Trenton, na 1856, na-atụgharị ya "Nkwadebe nke Smith" ("Booyah" na South Jersey ndị jụrụ ịkpọ ya Taylor Ham! Nke a bụ aha mbụ, ndị mmadụ). Ọ bụ naanị n'ihi Iwu Dị Ọcha na Ọgwụ Ọjọọ nke 1906 ka aha ahụ dị mkpa ịgbanwe, n'ihi ngwaahịa a na-ezuteghị nkọwa nke iwu nke "ham" - "ham" bụ ụfọdụ ịkpụ nke ezi, n'ụzọ nkà.
Aha ahụ ghọrọ Okporo Ụzọ Mbụ nke John Taylor, dị ka ọ dị taa, nke Taylor Provisions mere na Trenton. O di nwute na enweghi ike ighaahia ahia, ma ugbua ndi ugbua ndi na-agba oso, ya bu Case Pork Roll Company n'afo 1870. Ihe a ka bu nnukwu onye n'olu taa, o nwere ohere obula, ma oburu na i nye iwu nke PEC (anu ohia-ahem , Taylor ham-egg and cheese), ị ga-eri otu n'ime ha abụọ.
Ya mere, enwere nani otu "obiọma"?
Cheta: Taylor Pork Roll bụ Band-Aids, dị ka anụ ndị na-eri anụ bụ ihe mgbakwunye enyemaka mbụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ nke kacha mma (na nke mbụ), ị ga-aga usoro "Taylor".
Enwere m ike ịnweta nsị anụ na New Jersey?
Ọ dị ezigbo mma. Otú ọ dị, akụkọ dị ukwuu maka ndị si na Garden State pụta, ma ọ bụ ndị na-achọ ka ha rie nri ahụ: JerseyPorkRoll.com ụgbọ mmiri niile! Ị nwekwara ike ịhụ ya na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na ụlọ ahịa na Delaware, na akụkụ nke Maryland na Pennsylvania, karịsịa Philadelphia. N'ebe ọ bụla ọzọ ọ na-eje ozi na-eme ya maka nhụjuanya ma ọ bụ ọhụụ. Dunkin 'Donuts na-agbanye na bandwagon na a na-eji nri na-emepụta nri nke Pịkụl, nke e nyere na Philly mpaghara (yana Northern New Jersey - anyị hụrụ akara ama na mpaghara Essex County) maka oge okpomọkụ nke abụọ.
Ee, E nwere T (Ndị Kpakpando) Ememe Ememe Ya
Ememe abụọ n'ememe anụ ezi anụ ahụ na-eme kwa afọ, ma na Trenton. Ee, enwere ememe abụọ Pork Roll na-eme n'otu ụbọchị n'otu obodo ahụ . Ndị bi na ndị na-ele ọbịa na Fally ga-agwa gị na esemokwu n'etiti ememe abụọ ahụ dị n'otu dịka Pat na vs. Geno's.
N'afọ 2014, TC Nelson na Scott Miller kwadoro ememme ngosi nke Pork Roll na ụlọ nri na ụlọ mmanya nke Nelson, Trenton Social, ka ihe karịrị puku anụ ezi anụ nri anọ. N'afọ sochirinụ, ha abụọ tụgharịrị banyere ebe a na-eme ememme ahụ ma kewaa. Miller, bụ onye na-eme ememme mmemme ahụ, kwadoro ememme ememe abụọ na ememme abụọ na Mill Hill Park. Ka ọ dịgodị, Nelson kwadoro onwe ya na Trenton Social, na-ewere ya na Trenton Pork Roll Festival. O doro anya na ọ dị njọ, na Miller na-ezigara Nelson akwụkwọ ozi ịkwụsị.
Otú ọ dị, ememe ndị ahụ na-ada adaghachi na 2016 - otu ụbọchị, otu obodo ahụ, nkeji iri.
Ulo Ohia nke Mkpụrụ (Miller's) na Mill Hill Park na-enwekwu ezinụlọ, na-enwe ọtụtụ asọmpi (bụ Pork Roll Queen, na-akpọ mascot nke ememme ahụ, asọmpi uzommere, na asọmpi agba) na omume ụmụaka-omume enyi, mgbe Trenton Nelson Ememme Pọl na-aga n'ihu bụ "elu elu," ya na njem nlegharị igwe na ndị na-ere ahịa na-arụ ọrụ anụ ezi na-atụgharị sushi, anụ ndị na-eri anụ, na ihe nchịkọta anụ ahụ na-atụgharị anụ ezi a na-amị ma na-amị mkpụrụ osisi Tommon caramel. Ihe abụọ ahụ na-abụ egwu egwu.
Ee, Onye isi anyị ọbụna kwuru banyere ya ...
Dịka ị nwere ike ịchọta site n'isiokwu a, aha nke a na-edozi anụ anụ bụ ihe na-ekpo ọkụ. Nke a bu eziokwu na President Obama kwuru ya n'oge mmalite mmalite nke afo 2016 na Mahadum Rutgers. "M bịara ebe a maka otu ihe dị mfe ... iji dozie elekota Pork Roll vs. Taylor Ham ajụjụ. Naanị m na-egwu egwu. Enweghị m atụ egwu ịbanye na afọ ikpeazụ nke ọrụ m, mana m maara nke ọma karịa iji bata n'etiti arụmụka ahụ. " Njem ọsọ ọsọ, Obama, ọganihu.
N'okwu ndị ndọrọ ndọrọ ọchịchị ndị ọzọ, NJ Assemblyman Tim Eustace enyela iwu iji mee ka ọkpụkpụ Taylor / anụ ezi, Egg, na Cheese na-edozi soda, nke ga-eme ka arụmụka ahụ "zuru ike". Ọbụna o debere nchịkọta na Forms Google iji dozie akara ahụ.