01 nke 11
Ebe obibi Mmiri nke Mmiri Dị Nso
Bray bụ obodo nta nke narị afọ nke 16 na iyi Osimiri Thames. © Susan Breslow Sardone. Nabata na Waterside Inn, a mecca maka ndị di na nwunye nwere ekele maka ezigbo nri French na mmanya. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke ụwa na ụlọ iri na atọ 13, Waterside Inn dị n'akụkụ osimiri Thames na obere obodo Bray nke dị na London.
N'ihe dị ka narị afọ nke 16 mgbe Shakespeare nọ na-ekiri ihe nkiri ndị ọhụrụ, Bray bụ obodo Tudor mara mma, ụlọ ya ndị a kpara ọcha na-ejikarị osisi ojii. Dị ka obere dị ka ọ dị, Bray bụ mecca na-anụ osisi.
N'okpuru nlekọta na ntụziaka nke onye a ma ama nke ụwa bụ Michel Roux kemgbe 1972, Waterside Inn anọgidewo na-enweta atọ kpakpando Michelin, ọkwa kachasị elu nke enwere ike ịrụ. Bray bụ ụlọ nke ụlọ nri Michelin nke atọ, The Fat Duck, nke bụkwa ụlọ Relais & Chateaux .
The Waterside Inn
Okporo ụzọ okporo ụzọ
Bray SL6 2AT
+ 44 (0) 1628 620 69102 nke 11
Ebe ndị dị na Waterside Inn Front Desk
Nnukwu foto dị na etiti na-egosi Alain Roux, nwa nke onye guzobere ya na ugbu a na-eduzi na kichin. © Susan Breslow Sardone. Lelee na ebe obibi mmiri nke Waterside Inn ka ịmalite ahụmahụ gọọmenti gị.
Foto ndị e depụtara na-egosi ụlọ na ndị enyi nke ụlọ. Ọtụtụ n'ime ọnụ ọgụgụ ndị a ma ama n'ụwa - site Elizabeth Taylor na Queen Elizabeth II - agafewo na Waterside Inn ebe ọ bụ na 1972.
03 nke 11
Toast Good Fortune
Ụlọ mmanya bụ site n'aka Laurent Perrier; na cuvée bụ nke onye nyocha nke Waterside Inn, Michel Roux. © Susan Breslow Sardone. Nri na Waterside Inn na-amalite site na aperitif na terrace na-ele Osimiri Thames.
Ewezuga izu ole na ole n'ọnwa Jenụwarị, E nwere Waterside Inn na-emeghe kwa afọ ma na-eri nri abalị na nri abalị Wednesday site na Sunday. Na oge okpomọkụ, a na-enwekwa nri oriri Tuesday. Nri ala, maka iri nri na ehihie, dị mkpa.
04 nke 11
Amuse Bouche na Waterside Inn
Ọkpụkpụ na-egbuke egbuke, nke na-ekpo ọkụ na-arụ ọrụ dị ka ihe na-ebute ihe ndị ọzọ na-enweghị ihe ọhụụ. © Susan Breslow Sardone. N'ihe nkwenye nke onye isi ala Alain Roux, akụkụ anọ a amuse bouche nyere ihe nchịkọta nke flavors na textures.
Ogbugba ogbugba ahu nwere ihe omimi ihe omimi nke gin na diced celery, nri zuru oke n'anwu n'ehihie na June.
N'ịbụ ndị na-ekpokọta ihe oriri a na-emepụta ihe dị ka okpukpu anọ nke dị n'èzí, na-eji nche anwụ kpuchie anyị, ihe na-esi ísì ụtọ nke Roses gbara anyị gburugburu, a kpaliri mmetụta uche anyị na ọkwá.
05 nke 11
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị na Waterside
A na-edozi tebụl na akwa linen damask, ezigbo kristal stemware, silver polished polished, na china site Raynaud. © Susan Breslow Sardone. Ụlọ iri ihe na Waterside Inn nwere naanị 20 tebụl. Amara onye amara, onye isi ulo oru Inn Diego Masciaga na-eme ka ụlọ ahụ dị ka onye nduzi.
Onye isi amara nke mba ụwa bụ Michel Roux na nwa ya nwoke a ma ama, bụ Alain, na-elekọta ọrụ ndị a na-arụ kwa ụbọchị, ụlọ oriri na ọṅụṅụ bụ ebe ndị na-ere nri na-emepụta ihe.
Na ndị ọrụ nke 20 na kichin, ụkpụrụ dị oke elu, ọ bụkwa naanị ihe kachasị mma na nke kachasị mma iji kwadebe ihe ọ bụla na-eri, ọnụahịa nke nri na Waterside Inn dị elu. Di na nwunye nwere ike ịhọrọ n'etiti nhọrọ ọnụahịa-fixe na ọnụọgụgụ na la carte otu. A na-etinye ma na-abawanye na VAT na ma.
Na mgbakwunye na njem ahụ, ụlọ oriri na nkwari akụ nke onwe ya dị oke egwu, na-enwe ọnọdụ dị ka ọ na-enwe echiche na-enweghị atụ banyere Osimiri Thames. Onodu a na-enye oghere n'èzí na tebụl na oche ndị a na-echebe site na anyanwụ site na igwe.
Anyị gara na June, mgbe ụba nke ịrị elu rose na-acha odo odo na-agbakwụnye ísì ha n'èzí. Ma nke ahụ bụ maka ndị na-ebido. Mgbe ịmechara nhọrọ gị site na menu, a na-eduga gị n'ime ime ụlọ na-achịkwa ihu igwe, nke na-echekwa mmiri ihu.
06 nke 11
N'oge okpomọkụ abanye na Waterside Inn
Nbanye a na Waterside Inn gụnyere braised John Dory na-eji akwụkwọ nri dị ka sushi na-emetụ emume. © Susan Breslow Sardone. Ụdị nri nke oge ehihie na efere.
Mgbanwe a na-agbanwe nkeji iri na ise, yana oge. Na mgbakwunye na azụ, ndị na-eri nri nwere ike ịhọrọ nbata ehi, nwa atụrụ, oke bekee, veal, ma ọ bụ ọbọgwụ site na menu, nke e bipụtara na French na Bekee. A na-enwekwa nhọrọ ndị anaghị eri anụ.
07 nke 11
Waterside Inn Cheese Cart
French na French Bekee na-achịkwa ụgbọ ala na Waterside Inn. Họrọ ndị ọkacha mmasị gị, ha nwere ike ijikọta gị na crackers, apricots apịtị, na fig. © Susan Breslow Sardone. A na-eme omenala cheese ahụ mgbe ọ na-abanye ma ọ bụ tupu (ma ọ bụ ebe) eji megharịa ọnụ.
08 nke 11
Raspberry Soufflé na Waterside Inn
Mkpụrụ ahụ dị mgbe mkpụrụ osisi raspberries dị elu nke oge. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale ejiji a, kọọrọ kichin mgbe ị na-ahazi isi ihe. Ọ na-ewe nkeji iri abụọ iji dozie - ma na-echeta ihe ncheta a na-agaghị echefu echefu iji mee ka ọ dị ụtọ n'oge ndụ ya nile. © Susan Breslow Sardone. Ihe nkwụsị nke nri ehihie anyị na Waterside bụ ụfụ fatịlaịza, ya dị ka ìhè, dị ka ihe dị ụtọ, dị ka agbaze dịka swiiti.
Na-atọ gị ụtọ ma ọ bụ na-ezube ịmụta? Gaa n'ụlọ akwụkwọ nri Akwụkwọ Mmiri. Ihe onyinye ndị ọzọ na-agụnye mmanya ndị na-egbu mmanya, kọfị, cognac, ọbụna ngwa nri.
09 nke 11
Waterside Inn Guest Room
Mee ememe pụrụ iche na Waterside Inn. N'ebe a, ị nwere ike ịnọ na-eri nri dị ebube, na Champagne imbibe na mmanya na-enweghị mmasị banyere ịkwọ ụgbọala n'ụlọ, ma daba n'ụra na-atọ ụtọ. © Susan Breslow Sardone. Ụlọ ọ bụla dị na Waterside Inn dị iche iche na nhazi ya na ihe ngosi ya.
Site na ụlọ ime ụlọ abụọ nke na-eketa mbara ihu (ezigbo maka ndị di na nwunye na-agakọ) n'otu obere ọnụ ụlọ Boathouse, ebe a bụ maka ịhụnanya.
A na-eri nri ụtụtụ dị mfe ma na-eri nri - ndị na-eto eto ọhụrụ, ihe ngbu na chocolat, ihe ọṅụṅụ, na kọfị - na-abanye n'ime ụlọ ahụ.
Ezigbo ahụmahụ na-amalite na nri ehihie ma na-emegharị ya na nchịkọta nhọrọ n'oge nri abalị. Dịka ọbịa nke Ụlọ njem ahụ, ị nwere ohere ịbịa maka nri n'oge ntụrụndụ gị; a ga-edebe tebụl gị maka gị.
Ndị ọbịa nke abalị nwere ike chọọ ịkwụsị ụka ụka nke St. Michael's, nke ruru ụbọchị 1293. Ma Windsor Castle , ebe obibi nke Queen; na Eton, ebe obibi nke ọgbọ nke ụlọ akwụkwọ Bekee; bụ nkeji ise site na njem. Ascot dị minit iri na ise. Runnymede, ebe Magna Carta bịanyere aka na ya, bụ minit 20 site na ụgbọ ala site na ogige.
10 nke 11
Waterside Inn Destination Weddings
N'ịbụ nke dị n'ala nke abụọ nke ogige, nke a bụ ihe ọhụrụ nke ụlọ iri nri abụọ. Ọ nwere ike jikọta ndị ọbịa 40. © Susan Breslow Sardone. Egwuregwu nke Waterside na-enwe ụlọ iri nri abụọ nwere ike ịmalite maka nri ehihie ma ọ bụ mgbede agbamakwụkwọ.
Ọ bụ ezie na Waterside Inn anaghị enwe ohere iji dinaa ndị ọbịa iri anọ na anọ n'abali, ọ nwere ike ịbanye na nwunye na di na nwunye ole na ole. Ebe ọ bụ na obodo ahụ dị obere, ndị ọzọ agbamakwụkwọ nwere ike ịnọ nso.
11 nke 11
Ụlọ iri nri nke ndị ọzọ na-akwado maka Queen
Nri iri nri na River House nwere ike iru mmadụ iri na anọ. © Susan Breslow Sardone. River Cottage na-egosi ebe obibi ime ụlọ dị nso, ọnụ ụlọ dị iche iche, na ogige nke ogige. Agbamakwụkwọ nwere ike ime iwu ebe a.
Ọtụtụ mgbe, otu nwanyị si obodo dị nso na Windsor Castle na-abịa rie nri ya na onye kacha dịrị ya nso. Ị nwere ike ịmara ya dị ka Queen Elizabeth II.
A na-enye ebe obibi dị mma nke River Cottage na antiques na eserese site na mkpokọta nke Michel Roux nke na-egosipụta oge nri dị mma, ezi ndị enyi, na ezi mkparịta ụka nke ndị a pụrụ iche.
Dị ka ọ na-emekarị na njem njem, a na-enye onye edemede ahụ nri na-atọ ụtọ maka nzube nke inyocha ọrụ ndị ahụ. Ọ bụ ezie na ọ dịghị emetụta nyochaa a, About.com kwenyere na nkwupụta zuru oke nke esemokwu ọ bụla. Maka ama ndi ozo, lee usoro iwu anyi .