Ndị na-ekpo ọkụ bụ ihe ndị na-esi nri nri na-adabere n'Ịtali ma na-eme ememe ahịa na truffle na etiti Italy. Ịga na-egosi na ị na-aga Italy.
A na-achọta ụgbọala ndị dị na Piedmont, Molise, Tuscany, Umbria, Emilia Romagna, na Le Marche. N'October na Nọvemba, a na-eme ọtụtụ faifụ ọka truffle ọcha na mpaghara ndị a ma daa efere ndị na-acha ọcha truffle, tartufo bianco , bara ụba n'akụkụ a nke Itali.
Kedu ihe ga-eme ka i nwekwuo obi ụtọ karịa ịṅụ nri na nri gwụrụ?
Ịga na-eji aghụghọ eme ihe bara uru ọbụna ma ọ bụrụ na ịnweghị ịzụta truffles. Mmetụta nke ọka ọhụrụ jupụtara na ikuku na e nwere ndị na-emepụta nri na truffle n'ebe obibi iji na-agbalị (na-abụkarị ihe na-erughị ka ị ga-akwụ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ). Enwere ntụrụndụ na ihe ntanye na-ere ihe oriri dị ka cheese, salami, mmanụ aṅụ, na mmanya.
Fall White Truffle Fairs
Piedmont
- Ụdị ahịa aghụghọ na ahịa ahịa nke Alba, otu n'ime ndị kasị mma na Itali, na-ewere ọnọdụ na ngwụsị izu site na mmalite October ruo n'etiti November. E wezụga ahịa ahịa na ahia, e nwere ọtụtụ ntụrụndụ. Ihe na-amalite na otu abalị nke egwuregwu na gastronomic na-eguzo ma na-ejedebe na njedebe ụwa tụọ ọnụ na njem ọcha truffle maka ndị njem nleta. E nwere ọbụna agbụrụ ịnyịnya ibu.
- Moncalvo, nke dị na Monferrato dị na Piedmont, nwekwara ezigbo truffle pụtara izu abụọ ikpeazụ nke Ọktoba.
Tuscany
- A na - edebe Fair Fair Truffle, La Sagra del Tartufo Bianco , na obodo nta nke San Miniato na nke abụọ, nke atọ na nke anọ na November. 25% nke truffles ọcha Italy na-emepụta na mpaghara a na November bụ obi nke oge mgbakọ oriri. Enwere ihe oriri na ihe eji eme ihe na ntụrụndụ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ga-egosipụta atụmatụ ọnụahịa dị oke ọnụ. Ọ bụrụ na i nwebeghị truffles, nke a bụ ebe dị mma iji nweta mmeghe.
- San Giovanni d'Asso, nke dị nso na Siena, nwere ezigbo mgbakọ truffle n'ememme nke abụọ na nke atọ nke ọnwa Nọvemba na ụlọ ahịa ihe eji emepụta ihe na ngwụsị izu. Volterra na-ejide onwe ya na-acha ọcha truffle na ngwụsị October na mmalite November.
Le Marche
- Ka ọ dịgodị, obodo ahụ nke na-akpọ onwe ya "ego truffle" na-ejide onwe ya n'eziokwu ngwụcha izu na-amalite na ngwụsị nke October ruo n'etiti November. Sant'Angelo dị na Vado, dị nso na Urbania , nwere ezi aghụghọ na ngwụsị izu maka izu ole na ole n'ọnwa Ọktoba.
Umbria
- Pietralunga jidere ya Mostra Mercato del Tartufo , Trade Fair nke Truffles, na ufọt ufọt October.
- Citta di Castello na-ejide ụgbọ ahịa Truffle na Forest Ngwa na November.
Emilia-Romagna
- Bobbio na-ejide ọka na ọka na nke mbụ izu ụka Sunday nke Ọktoba.
- Savigno, n'ugwu ndị dị n'ebe ndịda ọdịda anyanwụ nke Bologna, na-edebe Savigno Sagra del Tartufo nke mbụ Sunday Sunday na November.
- Sasso Marconi, nke dị n'ógbè Bologna, nwere sagraffle sagra na ngwụcha izu mbụ nke November.
- Calestano, na ebe mara mma n'ugwu ndịda nke Parma, na-eji obere Fairchaffle ngosi kwa Sunday site na etiti October ruo n'etiti November.
Molise
- San Pietro Avellana , nke a na-akpọ ụlọ truffle na-acha ọcha , na-ere ahịa ahịa na ngwụcha izu nke mbụ nke ọnwa November ma na-agba ọsọ ojii na Sunday nke abụọ n'August. Obodo ahụ dị nso n'ebe ndịda Molise dị n'ebe ugwu ọdịda anyanwụ, ihe dị ka kilomita 35 n'ebe ọdịda anyanwụ nke Agnone. Ọ bụ ezie na a na-eleghara mpaghara Molise anya dị ka ebe na-aga agha, nnukwu pasent nke truffles Ịtali sitere na mpaghara a.
Ịchụ nta na Truffle njem:
Ị chọrọ ịnwale truffle ịchụ nta? Họrọ Ịtali na- enye ndị a atọ njem njem ịchụ nta:
- Wine na Truffles njem - njem otu ụbọchị na Piedmont na-agụnye ịchụ nta truffle, oge n'efu na Alba maka nri ehihie, na ịṅụ mmanya na onye na-emepụta ihe na Barbaresco. Gụnyere njem si na Langhe hotels.
- Ịchụ nta anụ ọhịa na Le Marche - ichu nta n'ugwu dị nso dị ka Ascoli Piceno, ebe na-adọgbu ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ afọ. Na-agụnye nri ehihie. Gụnyere njem njem njem si Ascoli Piceno.
- San Miniato na Truffles na Tuscany - Ịchụ nta na-adọkpụ na nso obodo Tuscan ugwu nke San Miniato, mgbe nri ehihie na mmanya na-atọ ụtọ na winery. Bulie ma wepụ na hotels Florence.
Ọtụtụ họtel na-enyekwa ahụmahụ ịchụ nta na ego ọzọ.
N'elu ugwu n'elu Forli 'na Emilia Romagna, ndị ọbịa na Al Vecchio Convento nwere ike ịdebanye aha maka ịchụ nta truffle tinyere ọrụ ndị ọzọ. Na Tuscany, Castelfalfi Resort na -agba mbọ ịchụ nta.