Denver's Best Brunch: Beatrice na Woodsley

Ndi mmadu enweghi ike izuru ebe nchekwa a

Colorado maara otú brunch si eme ya. Ebe ọ bụla na n'elu 19 brunches na Colorado bara uru nleta.

Onye na Denver kwesịrị ịdị n'elu.

Ọ bụrụ na ịnwabeghị brunch na Beatrice na Woodsley na ndịda Broadway, mee ya ihe kacha mkpa. Mee atụmatụ n'ihu. N'ihi na nke a, ụlọ oriri na ọṅụṅụ pụrụ iche nwere ọnụ ọgụgụ dị oke ọnụ nke ị nwere ike inweta site na ndoputa. Ọ bụrụ na ị nwere obi ụtọ, ịnwere ike ịchọta ntụpọ na nkwụnye mmanya n'enweghị ndetu.

B & W, dị ka a maara, nwere ike ime ka igbu mmadụ na tebụl ndị ọzọ ma na-akwakọba ihe mgbochi mmanya ahụ, kama ọ na-echekwa ohere na-ezighi ezi, ọnọdụ ntụrụndụ na ohere ezumike ogologo na oge buru ibu iji zoo ma jide ndị enyi gị ma ọ bụ ụbọchị.

Atụmatụ abụọ ọzọ B & W na-anọghị na nhọrọ ndị ọzọ brunch na mpaghara: ya ikuku pụrụ iche zuru oke na menu ya - dịka otutu.

Na-ebute n'èzí n'ime

Mbụ, ohere, n'ihi na ọ dị ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ ọ bụla dị na steeti.

A na-eme ka B & W dị elu nke ụlọ elu nke dị na osisi, dịka osisi, dịka osisi. Osisi na-ekpuchi mgbidi ahụ, ha na-edozi ebe a na-eri nri na-edozi ahụ ma ha na-eme ụlọ oriri na ọṅụṅụ mma. Ihuenyo na-acha edo edo na-eme ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ pụta, ọbụna na-ebugharị n'oge gara aga, na n'ime, ntaneti aghụghọ ahụ na-eme ka ụlọ ahụ lee anya wee chee na ị nọ ọdụ n'ime osisi mgbe anyanwụ dara.

Igwe ọkụ e ji nlezianya mee nke ọma na-enye ọnọdụ nke ntụrụndụ na udo.

A na-esi n'ígwé ojii kwụpụ n'elu ụlọ ma tinye aka na-eme ka ìhè ọkụ na-enwu n'elu akụkụ ụfọdụ nke osisi, na-eme ka ọhụụ nke ìhè speckles. Ihe omuma di ntakiri ebe a. Ọbụna ụlọ mposi bụ ahụmahụ, na na nke onwe ha. A na-ezo ọnụ ụzọ n'ime mgbidi osisi; were ya na ị bụ obere elf ma tinye ụlọ gị n'ime akụkụ osisi.

N'ime ya, a na-achọ akwa ụlọ elu dị elu na akwụkwọ mpịakọta. E nwekwara ebe a na-asa aka n'èzí mposi. Ejiri eriri dị ogologo na-esote ihe mgbakwasị ụkwụ nke ụlọ. Ọ bụrụ na ị dọka eriri ahụ, mmiri mmiri dị nro na-asọda agbụ ahụ site na elu.

Ọ bụrụ na ịnweta tebụl dị nso ụlọ ndozi ahụ, ị ​​nwere ike iji ntụrụndụ na-ekiri na ndị ọzọ na-agbalị ka ị chọpụta otú ị ga-esi rụọ ọrụ ahụ dị iche iche site na windo ndị gbara ya gburugburu.

Laa azụ na oghere dị ukwuu, ebe nchekwa mmanya dị mma na ebe zuru ezu mejupụtara oghere - ọ bụkwa ihe ncheta iji hụ na ị na-elele menu mmanya.

Ṅụọ nke a

Dị ka ọ na-adaba na ọnọdụ ikuku, ị nwere ike ịnye ihe ọṅụṅụ ka ịkekọrịta ma ọ bụ iche. Maka brunch, jide n'aka na ị na-anwale kọfị kọntaktị nke French, aka nke otu n'ime kọfị kọfị kacha mma na obodo.

Maka ahụmahụ na-aṅụ mmanya, B & W's BrunchaPuncha (rye whiskey, Pimm's, cucumber, Mint, lemon ọhụrụ, dị mfe, ginger biya) na-abata n'ogo buru ibu iji kewaa n'etiti isii.

Ma ọ bụ ọ bụrụ na ị na-achọ ihe ọṅụṅụ brunch ọgbara ọhụrụ, B & W nwere mimosas, tii na Meri ọbara - ma ọ bụghị nsụgharị nkịtị gị. N'ebe a, ọbara ọbara bụ Bloody St. George, nke a na-eme ka ose ndụ vhile na-acha osere (oh otú Colorado; anyị hụrụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ niile ).

The Earl Gray tii a bụ n'ezie tii-nye gin weere na lemon ihe ọṅụṅụ na thyme ọdịdị.

Mkpụrụ ọgwụ na-enwe mmetụta na-adịghị mma ga-ahụ Boozy-bucha: kombucha nke ụlọ (osisi shrub, blackberry na sage, soda) na-eme ụlọ na vodka.

Ihe kachasị mma anyị na-eme ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ bụ Ogige nke Ihe Ndị Dị Oké Ọnụ Ahịa: nke a na-akpọ bubbly, St. Germain na vada. Ma ee, ọ bụghị oke oge maka vodka.

Dejupụta

Ọ bụrụ na B & W adịghị emeriworị gị na ihe ndozi na brunch mmanya (eleghi anya), ọ ga-eme n'ezie mgbe nri bịara. Obere oge ị na-ahụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ebe ihe ọ bụla dị na menu dị ka ihe na-atọ ụtọ, ma ọ dịghị ụzọ ọ bụla ị ga-esi na-aga ebe a.

Ị ghaghị ịmalite na Brakey Monkey; nke ahụ bụ nke B & W. Na mba, ọ bụghị ụdị Indiana Jones. Mkpụrụ obi Monkey bụ naanị B & W nke bun bun nke kpuchiri na ntu oyi na mkpụrụ.

O zuola imeju gi, ma ekwela ya. N'ihi na griiz pimento cri sokwa, ị ga-achọ itinye ha na ihu gị.

Mee ka isi nri gị dị iche iche, dị ka ndị ahụ dị n'eluigwe, biscuits ndị nwere mkpụrụ osisi ma ọ bụ Hamachi Crudo (hamachi, mkpụrụ osisi amị, blanched green beans, lemoned meyer pure, almọnd roasted na akwa egg).

Maka nnukwu oke, ọ na-esi ike ịchọta ọkacha mmasị, ma benedicts bụ ihe dị egwu. Ọ bụrụ na ịchọrọ brunch nke nwere protein, gaa maka Open Face Ham Sami (anụ ụlọ a na-egwuru egwu, English pea puree, ụtụtụ, salsa verde na egg egg on sourdough). Maka onye na-eri ihe na onye anaghị eri anụ, benedict asparagus dịka ihe na-asọ oyi, na asparagus grilled, nke a na-akọcha ma na-anụ ọkụ na Dutch flabedful na ciabatta.

Ị gaghị enwe ohere ma ọ bụ mkpa maka mmemme - ma ọ bụ, dị ka ọ ga-abụ, nri abalị.

Na-echere oge ma na-eme ihe, na-eche na ị na-enwe picnic picnic ise nke dị n'ugwu Colorado, nke dị n'ime obi Denver Denver.