Obodo Eastern Europe nke mba Bulgaria abughi uzo di n'etiti Europe, Asia, na Middle East. Dika odi otua, ihe di iche iche nke ndi Bulgaria bu ndi obodo ndi gbara gburu gburu, ha na ndi Turkish, Middle Eastern, Italian, na Greek. Nchịkọta omenala na-ejikarị chiiz Bulgarian feta, ma ọ bụ sirene; anụ, karịsịa nwa atụrụ, anụ ezi, ma ọ bụ anụ anụ; nri ọhụrụ; na yogọt.
Egwuregwu Bulgarian omenala na nri nri
Ụlọ nri ndị na-eme nri ndị Bulgarian omenala na-ejikarị eme ihe ndị a na-esi n'otu nri nke nwere ike iyi nnukwu izu ike.
- Gyuvech: Anụ anụ na ihe oriri dị ka ratatouille. Isi bụ tomato, ọ na-agụnye oliv, mushrooms, onions, onions, na herbs.
- Kavarma: Otu ụdị nri nke a na-arụ na ite ma ọ bụ ite.
- Edebe : Kabeeji na-apụta na akwụkwọ nri ndị a na-eri nri bụkwa ihe ndị a ma ama na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị dị na Bulgarian.
Nri Eri
Nri eghe bụ ihe kachasị nke nri Bulgarian. Azu ndị dị n'elu bụ "oge pụrụ iche" ma ọ bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ; ezinụlọ ndị ọzọ na-eri nri ndị dị mfe, gụnyere:
- Egwu: Cumin na-eme nri na-esi nri, na-agba ma na-echegharị
- Ejiri: Akwukwo anumanu nke ogwu na anu ezi nke anwuru n'ime patties ma obu bọọlụ
- Achịcha anụ na steaks na-adịkarịkwa, dịka a na-enwe ọtụtụ sausaji Bulgaria
Bulgarian Salads
Nri ọhụrụ ga - amalite nri. Ọzịza Bulgarian adịghị enwe letus. Kukumba, tomato, kabeeji, na ose na-eme ka salad mara mma, a na-egosipụtakwa sirene .
- Meshane : Ngwongwo Bulgarian kachasị mma
- Snezhanka : Salad cucumber-yogurt, nke yiri tzatziki Greek
- Shopska: A na-emepụta "Salad Bulgarian" nke eyịm diced, tomato, cucumbers na pasili, nke e kpuchiri na sirene na 1960 dịka akụkụ nke mgbasa ozi ndị njem!
Ndị Pastry na Achịcha Bulgarian
A na-enweta nri ndị a na-emekarị na Bulgaria na ndị na-ere ahịa n'okporo ámá, mana ha kacha mma mgbe ha na-eri nri ọhụrụ.
- Banitsa : Chiiz- na pastry
- Sirenka: Achịcha achicha, jupụtara cheese
- A na-erikwa achicha Pita, nakwa ụdị akpa bagel.
Desserts nke Bulgaria
Ị ga-enwe ike ịchọta halva na Turkish Delight na Bulgaria, mana Bulgarians na-amasịkwa ịkụda achicha nke ahịhịa na-eme ka mmiri na-egbuke egbuke. A pụkwara ịme achịcha ndị Bulgarian na ngwakọta phyllo ma yie yiri baklava.
Gụkwuo banyere nri ndị Eastern Eastern .