8 Nri Latvian I Kwesiri Inwale na Riga

N'ebe ndị dị n'etiti Scandinavia na Eastern Europe, ọnọdụ ndị dị na Baltic nke Latvia nwere ihe oriri na-akpali akpali nke mba ndị gbara ya gburugburu na-emetụta, ma ọ bụ ọdịnala siri ike na ihe ndị dị ala. Na-atụ anya ka dum dum na-acha ọkụ ọkụ na-aṅụ sịga na-anọdụ ala n'akụkụ ọkwá nke borscht na menus niile Riga ma ị ga-ahụ ọnụ ọgụgụ na-arịwanye elu nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ ugbu a na-achọpụta nri ndị na-atọ ụtọ site n'aka ndị isi chefs. Obodo bu ulo ahia kachasi ahia nke Europe, nke di n'ulo ise Zeppelin nke mbu. Ebe ọ bụ na nri Latvian bụ otu n'ime isi ihe mere ị ga-eji gaa obodo n'ozuzu ya - ebe a bụ efere 8 ị gaghị ahapụ Riga n'enweghị ịbanye.

• 01 nke 08

  Pickles na Sauerkraut

  Na Riga si epic Central Market ị ga-ahụ Zeppelin dum na ụlọ ahịa na-ere mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na nnukwu nhọrọ nke pickles. Ndị na-aga ahịa na-enyere gị aka ka ị na-eme mkpọtụ nke cranchy sauerkraut na ị ga-ahụ ụdị pickles niile dị ka carrots, tomato, garlic, mushrooms, agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, kọlịflawa na ezi cucumbers flavored na ọtụtụ herbs na ngwa nri. Sauerkraut bụ ihe dị na Latvian na njirimara na efere n'akụkụ, dumplings na soups.

• 02 nke 08

  Rye Bread Pudding

  Otu ụzọ mara mma iji gụchaa nri na Latvia bụ site n'iji zupa (achịcha rye achịcha), ihe eji eme achịcha na-eme site na achịcha rye ụtọ, apụl, pawuda, mịrị, plums, cranberries na ude ntụ. Achịcha rye gbara ọkụ na-esi na oven tupu a sie ya nke na-eme ka ọkpụkpụ ahụ dị arọ, nkasi obi.

• 03 nke 08

  Grey Peas

  A na-eme nri a dị mma na nke obi dị na Krismas dịka ndị Latvian kwenyere na iri peas na-eweta obi ụtọ na ego ma ị ga-ahụ Grey Peas na mwem nile na Riga. A na-eme ya dịka efere n'akụkụ ma ọ bụ ihe oriri nri ma mee ya site na peas a mịrị (yiri chickpeas) nke e ji eghe e ghere eghe na anụ ezi anwụrụ ọkụ. Gwuo na nnukwu efere n'otu n'ime ụlọ oriri na ọṅụṅụ Lido, a maara omenala Latvian maka ebe obibi na-adị mma ma na-adị mma.

• 04 nke 08

  Achịcha Rye Rye

  Ekwuru na na Latvian na-eri ihe dị ka 50kg nke achịcha rye kwa afọ na ọdịnala na-ekwu na ọ bụrụ na achicha ejiri na mberede gbadaa, a ghaghị ibute ya ozugbo ma susuo ya ọnụ. Rupjmaize (nri rye gbara ọkpụrụkpụ) bụ nnukwu ogbe achịcha nke na-arụ ọrụ dị ka ihe na-esoro ọtụtụ nri n'akụkụ ahịhịa bekee. A na-ejikarị achịcha ndị e ji esi nri rye mee ihe dị ka ihe oriri na-eri nri iji nwee ike ịmịnye ya.

• 05 nke 08

  Black Balsam

  Ọ bụ ezie na nke a abụghị efere, ị gaghị ahapụ Riga n'emeghị ka mmụọ nke Latvia kwụsị. O kwuru iji nyere aka mgbaze, Black Balsam bụ mmanya na-adabere na vodka nke nwere ọtụtụ mkpuru akwụkwọ tinyere ose, ginger, ifuru osisi, utu na bilberry. A na-ekwu na mmụọ nsọ a bụ nke mbụ ka ọ gwọọ Catherine Great nke ọrịa ọrịa afọ mgbe ọ na-etinye oge na Riga na Latvians ka na-enwe ọṅụ n'oge a. Ọ bụ ma ihe ilu ma dị ụtọ ma ihe nke enwete enwetara na usoro nhazi ọ bụla na-anọgide na nzuzo. Maka mmeghe na-adọrọ adọrọ na mmụọ a, gbalịa tinye ya na mmanya na Balzam Bars.

• 06 nke 08

  Rasọl

  Ọgaranya nke nduku nduku a nwere ọtụtụ anụ na / ma ọ bụ azụ (nke a bụ azụ asa), sie sie sie na akwụkwọ nri, ha nile nwere ike na Mayonezi na ude mmiri. Ọ dị nnọọ ka Salad Olivier salad (omenala ndị dị na 1800 site na onye isi nri na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Hermitage dị na Moscow) mana ị ga-ahụ ọdịiche dịgasị iche iche na-agafe obodo. Ị nwere ike ịhụ ihe ndị dị ka chopped apụl, beetroot, mmiri yabasị na dil na-eme ka ọ pụta ìhè.

• 07 nke 08

  Pelmeni Dumplings

  Ọ bụ ezie na ha nwere ike ọ bụghị na Latvia, a na-eri pelmeni na Riga niile ma ọ dị mkpa iji nwaa. Otu obe n'etiti Polish pierogi na Italian tortellini, a na-eji obere achịcha na-ekoghị eko na-ejupụta anụ anụ, akwụkwọ nri ma ọ bụ chiiz. Enwere ike ije ozi na broth ma ọ bụ e ghere eghe ma na-abịa mgbe ọ bụla na-egbu egbu. Isi na Pelmenu Sturitis, obere ụlọ na-agba ọsọ ezinụlọ na Central Market maka otu nnukwu efere ma ọ bụ dum dum maka gburugburu 3 euro. Pelmeni XL ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-ebu pelmeni ruo mgbe 4am ọ bụla Friday na Satọdee maka nri abalị.

• 08 nke 08

  Karbonade

  Ihe ndị na-eri anụ dị ukwuu na menu Latvian na karbonade bụ otu n'ime efere kachasị ewu ewu na mba. Dị ka schnitzel, anụ ezi ahụ na-egbuke egbuke ma ghee ya na breadcrumbs. Ọ na-a na-eje ozi na a kpokọtara nke creamy mushrooms n'elu na ụfọdụ dil-seasoned nduku na n'akụkụ.