Ndepụta ụlọ ahịa kọfị ise nke na-enye ndị ọkachamara ihe ọṅụṅụ na Montreal
Ebe a na-eme kọfị na-amalite na Montreal , na ụlọ ọhụrụ, ụlọ ahịa kọfị nke onwe ha na-eto eto gafee obodo ahụ. Ndị nwe ọhụrụ bụ akụkụ nke ndị a na-akpọ "okpukpu atọ" nke kọfị kọfị, òtù nke malitere ihe karịrị afọ iri gara aga na Pacific Northwest. Dị ka kọfị aficionados, kọfị mbụ nke kọfị bụ nchịcha nchịkwa nke nchịkwa, nke abụọ bụ popularization nke igwe espresso, nke na-eduga n'ọganihu nke nnukwu kọfị kọfị dị ka Starbucks. Uzo nke ato bu "nloghachi na mgbọrọgwụ": ndi nwe choro ahia-ahia (ma o bu nduzi-ahia), nke a na-achota, ihe ndi ozo na ndi mmadu na-achota uzo ha choro iko ha jo nụrụ ụtọ. Esophos na-esite na ya (na-enye ohere ịrị elu nke "starist baristas" nke na-esonye na mmeri ọ bụla), na-eji ihe ndị dị egwu dị ka siphons, ebe kpofụfụ kọfị na-emeghachi azụ, ekele Chemex coffeemaker na oyi igwe.
Ọ bụ ezie na ọtụtụ n'ime ọgbọ ọhụụ nke ụlọ ahịa kọfị ndị nwere onwe ha na-emeghe n'ógbè ndị dị ka Plateau Mont-Royal na Mile End, a na-eme njem ahụ na-eme ka obodo na-ewu ewu na kọfị dị mma ugbu a. Nke a bụ ndepụta nke ụlọ ahịa kọfị ise dị iche iche, nke ọ bụla nwere àgwà nke ya, ndị niile nwere oke ikuku - na Wi-Fi n'efu, n'ezie.
01 nke 05
Café Saint-Henri
Café Saint-Henri Ụlọ ahịa kọfị a nke Jean-François Leduc mepụtara, kọfị kọfị nke na-echeta na ọ hụrụ nwa ya n'anya dị ka nwa ewu na-agbapụta na gburugburu Montreal na nso Market Atwater, otu n'ime ahịa kachasị mma nke obodo. Ìgwè dịgasị iche iche nke na-aga n'okporo ámá Saint-Henri bụ ihe ụfọdụ na-eme Ka Café bụrụ ihe na-adọrọ mmasị, ya na ezi onye nwe ya na-etinye aka na kọfị kọfị. Leduc na-ekwusi ike na a ga-eji ihe ndị a na-egbute, ihe oriri, kọfị kọfị, bụ nke ọ na-eme onwe ya ọtụtụ ugboro kwa izu n'azụ kọfị kọfị.
02 nke 05
Café Myriade
Cafe Myriade Anthony Benda, bụ onye na-ede akwụkwọ na Canadian National Barista Championship, na Scott Rao, onye edemede nke The Professional Barista's Handbook , Café Myriade bụ obere ọrụ, kọfị, na kọfị na-edozi ahụ bụ nke na-enye ụdị mmanya dị iche iche nke caffeinated-site na kpochapụwo espresso gaa na kọfị siphon dị aghụghọ. Ndị ọrụ ahụ bụ enyi na onye maara ihe, ma ọ bụghị elu. Enweghị ihe nkuzi ọ bụla, mana mkparịta ụka n'etiti ndị baristas na ndị ahịa na-agba ume iji hụ na afọ ojuju.
03 nke 05
Café Falco
Marie Asselin. Ebe dị mma nke ebe a na-adịghị kọfị bụ nke dị n'akụkụ ụlọ ọrụ mmepụta ihe nke Mile End, Café Falco kwesịrị ịchụ nta. Ihe ngosi a ji eji nlezianya ejikọta ihe ndị dị n'elu dị elu dị elu na elu ụlọ dị iche iche ya na ihe ndị dị na osisi na akpụkpọ anụ ka ha wee nwee oghere na-egbukepụ egbukepụ ma ọ bụrụ na ọ chọrọ ka ọ nọrọ ruo ọtụtụ awa. Siphon coffees na-eji akọ na-agbazi ma na-edozi nke ọma, ebe ahụ na-arụ ọrụ karịa ụlọ ahịa kọfị kọfị: ọ dị mfe, nke ahụike, na nri jupụtara na Japan maka nri ehihie na-eme ka ọ bụrụ njem naanị ya.
04 nke 05
Caffè na Gamba
Marie Asselin Caffè na Gamba na-agwa kọfị ndị na-ahụ n'anya ka ha na-ebi la dolce vita (ndụ dị ụtọ), ebe ikuku nke ebe ahụ na-agba ume ka oge na-aga. N'ịbụ ndị nwere okpukpu velvet, okpukpu osisi elel, na mgbidi ojii, Caffè na Gamba nwere ụdị ntụrụndụ Italy, nke a na-akwado ya site na nhọrọ nke nri nri na sweets nke gụnyere panini, biscotti, na panettone. Okwesiri ntukwasi obi na omenala akuku Italian, ebe a na-ahuta n'osisi espresso, nke na-abia na ihe di iche iche di iche iche na-adighi nma, site na obere oge, ihe oji na-eme ka o di nma.
05 05
Pikolo Espresso Bar
Pikolo Espresso Bar Ụlọ ahịa kọfị nta a bụ ihe dị mma na ebe ndịda kọfị, ọmarịcha ụlọ ahịa ya na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ ihe enyemaka dị mma site na ụlọ ahịa. Pikolo mepere ka onye na-eto eto kọfị kọfịra onye mụtara ka ọ na-eche banyere otú e si egbute kọfị na ịzụ ahịa site n'ịrụ ọrụ na kọfị. Mmasị ya na-efe efe nakwa na ụlọ ahịa kọfị ya, ọ na-achọ ka ọ bụrụ na ọ na-elekọta (ma bụrụ onye maara nke ọma) site na ndị na-elekọta (ha bụ ndị maara nke ọma).